簡単にできる牛肉の煮込み料理。
忙しい時期なのでぱっと作れるものがいいですよね。
お好みでジャガイモを入れてもいいかも。
【材料】
・牛肉 1キロぐらい
・玉ねぎ(大) 8個
・固形ビーフスープ 4個
①お肉は2~3センチの厚さにスライスし、玉ねぎは輪切り
②圧力鍋に玉ねぎ半分を引き、固形スープ1個をくずし玉ねぎの上にまぶします
③②の上にお肉を乗せ、固形スープ1個をまぶし、残りの玉ねぎを乗せて残りの固形スープを入れます
④ふたして、シュウシュウ音立てたら、火を弱め、25分くらい煮込んで、柔らかくなってたら出来上がりです。